2018年 01月 09日
2018年、メリー家のお雑煮(東京風)
宴会つづきだったし・・・
鰹出汁のお雑煮を作りました。
蒲鉾は仙台の有名店とか、良いのもありますね。
ハモやグチの入ったのとか。
自分で作る東京のお雑煮には、食紅のピンク色
でも構わず(紀文など)を使います。
ナルトを使うこともあります。
好きな練り物でいいのよ。
飾り切りの映えるピンク。
でも今年はお節ナシだから、お雑煮に。
鶏胸肉の皮もそのまま。
私は鶏皮なんてマッピラ。(笑)
皮をひっぺがした鶏肉と、市松カマボコ。
三つ葉が売り切れてたので、小松菜です。
小松菜は東京産。
これが東京のお雑煮です。
お代わりに、椎茸入れたりして。
ちなみに去年のお雑煮ネタ。
本当に代わり映えしないのですがf(^_^;
まあ、郷土料理ってそういうもんよね♨
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by Meri-koenji
| 2018-01-09 08:00
| 朝ごはん
2018年 01月 08日
新年最初のブラメリー・その2
見えたね、もう少しだよ🏢
この日は小一時間かけて徒歩です。
(いつもはタクシー)
パークハイアットもお正月です。
日の丸が清々しい🎌
相変わらず、噴水の池も綺麗⛲
中で注文して、外で食べます。
この季節はテラス席もガラガラ。
お蔭で気楽に食事できます。
夏は涼しく、冬は寒い。(笑)🍃
私もメリーも都心の冬は快適です♪
料理が来ました。
ボッコンチーニのカプレーゼ。
マグロ&アボカドロール。
生姜がアクセントで美味しい♪
まずは黄色いトマト。
塩気がない一皿なので安心です。
赤いのも、どうぞ。
買い物もしました。
温かいドリンクは持ち帰り用です。
さあ、メリーの好きな所へ遊びに行こう。
・・・つづきます♪
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by Meri-koenji
| 2018-01-08 00:00
| パークハイアット
2018年 01月 04日
メリー、再び全力ダッシュ
新年の遠足です。
土だから肉球にも優しいね。
まずはリード付けて放牧。
メリー、変顔でメイシャン豚みたい(笑)。
ほどけたリードが地面に着いちゃうか...
じゃあリードなしで、
放牧!!
・・・って、うわぁああ(笑)
おかあさんに突進しないでよΣ( ̄□ ̄;)
もう1回捕獲して...(笑)
「どいてればいいじゃない??」
そうっすね(笑)、すみません。
じゃあ自由にどうぞ。
よく遊んだねぇ。
手足とお尻を洗ったら、ポテっと寝ました。
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by Meri-koenji
| 2018-01-04 00:00
| おでかけ
2017年 12月 30日
なんか当たりました・・・
ゆうパックで届いたもの。
何も買った覚えはないのに・・・
宛名を見ると、たしかに私。
東京オリンピック、記念キャンペーン??
・・・・・・・。
本物のようです。
1万円のカタログギフト
目的別に絞りました。
東京の干物(朝食用)、山梨のピオーネ(裏のMさん&お母様に)、熊本の車海老(松食で皆と)、宮崎牛(友人とすき焼き)、沖縄マンゴー(職場で)。
年末にありがとうございました。
でも、これ
オリンピック関係ある?
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by Meri-koenji
| 2017-12-30 00:00
| いただきもの
2017年 12月 27日
ラム、バローロ、チキン&ワッパー、ライオン
3ヶ月前から予約していた人気店へ。
4名で忘年会♪
ラム専門店です。
腸詰め。
世界中のワインが充実しています。
3000円台からありました。
他にもスペアリブ、水餃子、炒め物など...
ラム料理がこんなにあるとは驚きでした。
ギリシャの白。
ギリシャの赤。
Mちゃん、見せ方が美しい✨
フランスの白。
別の日。
Tでバローロを飲みました。
ワインにもキープボトル風に書くママ。(笑)
大好きな「にんにくスパ」
仕上げにビール。
また別の日は
ジャンクなランチ🍔+大将チキン🍗
更に、別の日。
こんなビール買いました。
王道の味です。
大好きな玉サラミで。
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by Meri-koenji
| 2017-12-27 00:00
| おでかけ