2015年 12月 16日
森脇製麺の「ふしめん」で、トルコ料理(風)
一度、やってみたかったのです。
ふしめんでラザニャ作ったら美味しいだろうなって。

でも、先日食べたトルコ料理の方が、より近づけそうなので
ふしめんでトルコ料理風!(ラザニャになる可能性もあり)
昨日アップした内容に、そのトルコ料理が載ってます。
なんていう料理か、名前は忘れたf(^_^; Tさん覚えてない?

ベースのソースは鶏の挽き肉&トマト
各種ハーブも色々(適当なんですが)
エシャロット微塵切りも入ってます。
私は濃い方が好きなので、水じゃなく
トマトジュースでトマトを煮込みます
付け合わせは、いわしのパン粉焼き。
パン粉がなかったから 残りもののパンを焼いてガリゴリ。。。

メリーがクンクンしに来て困ります(笑)
ハウスと言えばすぐベッドに戻るけどね
ビールはエビス!! 今日は琥珀。

できました。
森脇製麺のふしめんでラザニャ!

・・・トルコ料理だっけ? ←まったく一貫性ナシ
うん、イメージ通り。

このツルツルもっちりした食感は、熱いトマトソースとモッツァレラなど溶けるチーズの中でもしっかりした存在感です☆
しかも麺の小麦粉がいい具合に溶けて、ソースにとろみが♪
とはいえ半田そうめんの生地ですから、コシも強いままです。
ふしめんで作ったらパスタより美味しいに違いない!と思っていたので、とっても満足しました。さすがの品質です。

皆さんも、森脇さんの「ふしめん」を買ったらぜひこういう
トルコ料理を作ってみて下さいね。 ←おいっ!
美味しいから、イタリア風でもトルコ風でもいいよね(笑)
メリーもふしめんを3つもらって、嬉しそうでした(^∇^)
ふし麺で ラザニア、、、 美味しそうですね~~!白いワインでもあいますでしょうか、、、トマトソ~スも 美味しそうです。私 まだ ふしめんて 自分で料理したことないんです。今日の見てると サラダとかでもいけそうですね。さっそくレパートリーに 取り入れちゃおっ!
メリーちゃん おこぼれ 貰えたかな?^^
メリーちゃん おこぼれ 貰えたかな?^^
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おっ!またエビスですか・・・良いことが有ったのですね~(^^♪
ふしめんでラザニア、何の違和感もないですね。
私はあまりこうした料理は食べないのですが、最近koenjiさんに刺激されてパスタなども作っています。
これは食べなくても美味しさが想像出来ますよ~
それにしても食べ物の向こうのメリーちゃんの顔、食べたいんだろうな~
ふしめんでラザニア、何の違和感もないですね。
私はあまりこうした料理は食べないのですが、最近koenjiさんに刺激されてパスタなども作っています。
これは食べなくても美味しさが想像出来ますよ~
それにしても食べ物の向こうのメリーちゃんの顔、食べたいんだろうな~
ピコ様、こんばんは😃🌃いつもありがとうございます♪
はい。使ったお肉が鶏ですし、焼き物もいわし(魚)ですので
ピコ様の仰る通り、白もバッチリですよ~(^∇^)
まだ使ったことないと言いながら、さすがピコ様!!
そうなんです。ふしめんはサラダに入れるのも推奨されていますよ。あとお味噌汁の具なども。
今時期は、温かい食べ方が美味しいかもしれないですね♨
はい。使ったお肉が鶏ですし、焼き物もいわし(魚)ですので
ピコ様の仰る通り、白もバッチリですよ~(^∇^)
まだ使ったことないと言いながら、さすがピコ様!!
そうなんです。ふしめんはサラダに入れるのも推奨されていますよ。あとお味噌汁の具なども。
今時期は、温かい食べ方が美味しいかもしれないですね♨
sikisaiさん、こんばんは😃🌃
いいこと・・・は特になかったのですが(笑)、森脇さんの半田そうめんを食べるときはエビスがいいかなと♪
普段はサッポロ黒ラベルを飲むことが多いです(^∇^)
あ、でも毎日メリーと幸せに暮らしているので、毎日いいことがある感じです。だから今夜も、乾杯(笑)!
sikisaiさんなら何でもお上手ですから、パスタも絶品でしょうね。麺からお作りになるのでは?またsikisaiさんの方にもお邪魔させていただきまーす☆
いいこと・・・は特になかったのですが(笑)、森脇さんの半田そうめんを食べるときはエビスがいいかなと♪
普段はサッポロ黒ラベルを飲むことが多いです(^∇^)
あ、でも毎日メリーと幸せに暮らしているので、毎日いいことがある感じです。だから今夜も、乾杯(笑)!
sikisaiさんなら何でもお上手ですから、パスタも絶品でしょうね。麺からお作りになるのでは?またsikisaiさんの方にもお邪魔させていただきまーす☆
森脇製麺のトピックを飛ばし読みしてて、ふしめんに。
別の製造所ですが、ふしめんを食べたことあります。とても美味しかった。うーん、なおいっそう食べてみたくなりました、森脇製麺。
別の製造所ですが、ふしめんを食べたことあります。とても美味しかった。うーん、なおいっそう食べてみたくなりました、森脇製麺。
おおう、エイコちゃま!ここにまでありがとうございます(^∇^)ふしめん経験者でしたか。そいつぁ話が早い(笑)♪コシが何しろスゴいですよね。そのものには味もないから、何でアレンジしてもOKですし。さ、森脇製麺をどこに送ればいいかな(笑)?エアフォース・ワンコを飛ばしますよU^ェ^U
あ、こんなところにコメントしてた。すみません、ふしめんの話、ダブりました。(;^_^A
by Meri-koenji
| 2015-12-16 12:29
| 森脇さんの半田素麺
|
Comments(7)