森脇製麺の「ふしめん」で、トルコ料理（風）

一度、やってみたかったのです。

ふしめんでラザニャ作ったら美味しいだろうなって。

でも、先日食べたトルコ料理の方が、より近づけそうなので

ふしめんでトルコ料理風！（ラザニャになる可能性もあり）

昨日アップした内容に、そのトルコ料理が載ってます。

なんていう料理か、名前は忘れたf(^_^; Tさん覚えてない？

ベースのソースは鶏の挽き肉&トマト

各種ハーブも色々（適当なんですが）

エシャロット微塵切りも入ってます。

私は濃い方が好きなので、水じゃなく

トマトジュースでトマトを煮込みます

付け合わせは、いわしのパン粉焼き。

パン粉がなかったから 残りもののパンを焼いてガリゴリ。。。

メリーがクンクンしに来て困ります(笑)

ハウスと言えばすぐベッドに戻るけどね

ビールはエビス!! 今日は琥珀。

ラブ友の虎白ちゃん、元気かな

できました。

森脇製麺のふしめんでラザニャ！

・・・トルコ料理だっけ？ ←まったく一貫性ナシ

うん、イメージ通り。

このツルツルもっちりした食感は、熱いトマトソースとモッツァレラなど溶けるチーズの中でもしっかりした存在感です☆

しかも麺の小麦粉がいい具合に溶けて、ソースにとろみが♪

とはいえ半田そうめんの生地ですから、コシも強いままです。

ふしめんで作ったらパスタより美味しいに違いない！と思っていたので、とっても満足しました。さすがの品質です。

琥珀ビールをガン見ちう

皆さんも、森脇さんの「ふしめん」を買ったらぜひこういう

トルコ料理を作ってみて下さいね。 ←おいっ！

美味しいから、イタリア風でもトルコ風でもいいよね(笑)

メリーもふしめんを３つもらって、嬉しそうでした(^∇^)