カテゴリ:夕ごはん( 230 )


美味しいお肉屋さん。
またメリーと買いに行きました
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どこ行くかわかるの??
超うれしそう(笑)。
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初めて買った「焼肉」。
いつものローストビーフ、ヒレカツも。
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前は牛丼を買ったから、この日は焼肉。
玉ねぎもタップリでスゴく良い香り❗
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この日は黒毛和牛がありました☺
前回は国産牛でした。
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メリーも黒毛和牛やるの、久々でしょ。
はい、どうぞ。
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「別に頼んでないからっ!」
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メリーにもいいもの、いただいたよ。
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友人からお土産のトマト🍅
このくらいの量だとありがたい~🎵
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以前、トマトを1箱もらった時に「嬉しいけど、食べきるまで時間がかかるな...」と言ったら「文句言われないように2個にしました」って(笑)。うん、文句なし(笑)。ありがとう☺


ローストビーフと焼肉でワイン飲んだら...
満腹で、カツまでたどり着けず💧

翌日、カツ丼を作りました。
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三つ葉を買いに行きました。
茎も葉も良いので嬉しい😃
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友人に「昨日のヒレカツでカツ丼を作ったよ」とメールしたら、「え~!今日行けば良かった...😭カツ煮でビール飲みたかった...」って(笑)。カツ煮は、梅林からとんかつ持ち帰って作るくらい、好物だと。

この友人はブログ知らないから、アップしときます。
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いや~うまかった(笑)。



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by Meri-koenji | 2018-12-20 08:00 | 夕ごはん


外食。
大好きなほうれん草お浸し。

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ここのお浸しは、どうして
こんなに美味しいのか(笑)


大将で白ワイン。
グラスはサッポロビールのです💧

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カニ爪フライと共に。
1800円のボトルワインに文句は言わない。

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家での飲み。
先日買った徳島のチキン☺
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すだち鶏のネーミングに惹かれたけど、
加工しすぎ💧鶏が勿体ないよ。
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ビールはすすみました🍺
ほぐして楊枝で刺すと、ハム感覚のツマミ。
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別の日。
量り売り屋さんで、お総菜を買いました。

里芋煮。
カリフラワーの土佐酢。
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牡蠣のちり漬け。
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ごはん物は、すずくらさん🍙
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ここのご飯は最高なので、伺ったら、お米は新潟のコシヒカリ(うちと同じ)ですが、お水をは汲みに行かれてるそうです!!
場所は聴きませんでしたが、湧き水だって。
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そりゃ違うわけだ(○_○)!!
湧き水まで汲んできた、コシヒカリのおむすび、ひとつ100円ですよ?!いいの?!(悪いはずないが)

料理は好きだけど、買ってきたものがこんなに美味しいなら、作らなくていいと思います。これにお味噌汁があれば充分。毎日ここのご飯でもいいけど、すずくらさん、平日5~6時までだから、土曜しか間に合いませんf(^_^;

カリフラワー、
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お芋、
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かき南蛮。
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ぜんぶ美味しかった
のり巻き、おむすびも
ペロリと完食でした♪


うちのメリむすび☺
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by Meri-koenji | 2018-12-19 00:00 | 夕ごはん


暖冬って...温か過ぎやしませんか??
めぐママさんの記事でも、大阪は桜が咲いてたし。

どうなってるんだ~ とか思いつつ
メリーとお散歩していたら。

朝顔?!Σ( ̄□ ̄;)

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何コレ?? 朝顔...ですよね?? 
こんな季節に咲く種類なの??

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そうだとしても、12月に朝顔って。
違和感しかないわ~(笑)。

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よく見ると、葉とか怖いわー...
繁殖力が強そうで不気味でした。

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夜は、秋らしく落ち葉の中を散歩🍂

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ガサガサガサ~🍂🍁🌰

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これは、畑?
なんか耕された感じだけど。

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こんな街の中で、小さいとはいえ...
畑みたいなのがあるって妙な感じ。

メリーちゃん、何を植えると思う?

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「ネギじゃないっ??」

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・・・そ、そうかね(笑)。


高円寺で、植えられたネギは見たことない。
落ちてるのばっかりだもんね。
もう80本にせまる勢いです😅


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by Meri-koenji | 2018-12-07 00:00 | 夕ごはん


大好きなお肉屋さん。

精肉はもちろん、ローストビーフ、メンチカツ、シュウマイ、ビーフカレーなど、お肉の惣菜も最高に美味しい。

先日の牛丼も絶品でした✨

それより前に買った、海老の揚げポヨ(笑)。


で。
またメリーと買いに行きました。
ご主人いたいた♪♪

「先日、牛丼を食べました。最高ですね!」
「それは毎度どうも。上だけもあるよ」

「上だけ...ごはん抜きってことですか?」
「そう。ほら、我々の商売は肉だから」

「美味しいって人に言ったら、買って来いと」
「おっ、いいこと言う人だね。いくついる?」

「牛丼3つください」
「えーと、あと2つしかないや

「2つでもください!危な~い!完売寸前
「うち牛丼屋じゃないんだけどねぇ」

「お肉屋さんですよね。エビもください(笑)」
「いくつ?ぜんぶ?(30個はある)」

「えっ💦全部て(笑)。10個ください」
「おかあさんのね。ワンちゃんじゃなくて」

ご主人、メリーに話しかけてくれます。

「いつも良い子だよな、待ってて偉いなぁ」
と言われ、シッポで返事してました(笑)☺

帰り道は意気揚々✨

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「いいこなんだからっ♪

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ブンブンブ~ン♪♪(しっぽ)


帰り道、大きな実が鈴生りでした。
晩白柚かな?ザボンかな🍊

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これ、頭に落ちたら危険じゃない?
メリーの頭骸骨くらいありました。


フフフ...🎵
老の揚げポヨ、10個。

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完売から2つ前の牛丼。
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実は前回、友人に「美味しいお肉屋さんの牛丼を買って食べたんだ~」と話したら、「っていう話だけかい!イジメ?😭」と言われました(笑)。

3つ買おうと思ったのも、1つは食べさせて、もう1つをお土産に持たせてあげよう、と思ったんですよ。本当だってば(笑)💦

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いただきま~す🎵

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海老の揚げポヨは、味を変えてみました。

上から、そのまま
トマトピューレ&塩
からし&酢
乾燥パクチー

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そのままが一番美味しかったです(笑)。
2番めは私がパクチー。友人はカラシ。
素材が良いからこそなのでしょうね☺✨


牛丼のごはんも美味しいです。
上をツマミにビール飲んで、
ごはんを半分だけ残しておく。

〆に紅しょうがで食べました☺
行儀は悪いですけど(笑)。

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肉汁とタレのバランスが絶妙で
まるで上等のすき焼きでした♨

これ、電車に乗って遠出する時
お弁当で食べたい。ビールと🍺



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by Meri-koenji | 2018-12-06 00:00 | 夕ごはん | Comments(2)


出張先で買った、コレ。

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マズイ💢😭!!


こんなマズイお茶、人生で初めてかも。
100g1000円台でこのひどさはビックリ。

これは煎茶じゃなく、最下等の番茶です。
80度でまったく開かず、味も香りもない。
茶葉が大きく、粗く、色が悪い。

どんな説明されてもこれは悪質です。
開封を楽しみにしてたのに。

ひどいじゃないっ(泣)!!

すぐに高円寺の金子園へ行き、美味しい煎茶を2種類えらびました。普段はここの伊勢、八女、知覧など飲んでいます。お店のお姉さんにもボヤいてしまいました。「そんなひどいの、逆に飲んでみたい(笑)」と笑ってました💦さすがプロ。

金子園は間違いなく美味しい茶葉だけなので、安心です。友人たちも私が煎茶好きなの知ってるので、良い物をくれます。今年の春にいただいた「さえみどり(上物!!)」にも感動したり。あ、あと香典返しにも美味しいのあったな(笑)。

普段は、値引きの麻婆豆腐やサラミをかじり食いしてる荒々しい人間ですが、煎茶だけは美味しいものを選んで、丁寧に飲んでいます。そこへ来て、この小野茶ってのは...腹が立つほどマズイ。

すごいでしょ?
煎茶がマズイだけで、この騒ぎ。

でも好きな物には、このくらい気持ちを向けられるんです。自分には「そこそこ」ってほとんど無い。たいてい、0か100かです。

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気を取り直して、
美味しい物の話。

成城石井で買う、LOSTEのサラミ。

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同じくチマキ。(初めて買った)

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お味噌汁用の豆腐。

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赤。
(緩衝材は取りなさいよ)

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これは友人が買った分。

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あと、またミカンいただきました。
お向かいさんの分と合わせて、大量🍊

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早く食べなきゃ💦


午後半休した日☀
大好きなお肉屋さんへ行きました。

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お散歩しながら。

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いいお天気だねぇ☀

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すぐ売り切れる、牛丼弁当。
いつもないから、やっと買えました。
驚くほど美味しかった😆

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このお店は肉の品揃えも一流だけど
味付けも良い。ご主人はスゴイわ🙌


ローストビーフ。
この日は和牛がなくて、国産牛。

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ホテルで食べるようなローストビーフサンドが食べたくて。これは簡単にみえて難しいメニューです。パンはトーストしないと美味しくないのですが、ローストビーフに熱が移るほど熱くてもダメ。

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タイミングが難しい。。。
(パンは一本堂のプレーン)

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うん、帝国までとは行かないが(どんだけ)
美味しいオープンサンドができました。

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うちの国産牛は・・・
人のベッドで、アゴ枕してお休み中💧

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牛に見えてきたよ🐮
出荷したろか(笑)?



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by Meri-koenji | 2018-11-30 12:00 | 夕ごはん


ちょっと、落ちネギは休憩!!
(誰にも続けろとは頼まれてないが)


秋刀魚。
全身の写真がないけど、これは1匹100円台。

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倍のお金を出しても安い、旬の魚です。
良い魚屋さんで、特大のを買いました。
どれくらい違うもんかなと思って。

これは、230円。
皿に乗りません💧身がはち切れるほど。

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家のグリルから、はみ出します。
ワタが切れてしまって勿体ない😱


その他、ツマミの材料。
芝エビは佐賀県産です🎵

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成城石井のほうれん草も
傷みにくくて美味しい✨
千葉の葉物は良質です☺


エビは酒蒸しにするだけで美味しい。
ワタの抜きやすさ&殻の薄さが、外国産とは違う。

右端はチクワとめかぶ和えです。

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持ち寄り宴会で余った、缶ビールと
カップ酒をたくさんもらいました。
まあ、すぐ蒸発する物ですからね♨


めぐまりんママの梅で、鯖を煮ました。
梅のお蔭で爽やかな香り♪

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厚揚げは鶏ひき肉を詰め、にんべんの
「白だしゴールドで」煮ました。
(白いのか金なのか、どっちだよ)

すだちの皮も刻んで入れました。

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すだちの香りにつられて来た犬


そうそう、これ美味しかった。
成城石井で売ってます。

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ここの製品はいける。
水菜と柚子の練り物も
美味しかったな😋🍶💕


コシヒカリの紫蘇むすび🍙
飲んだ〆なので、一口サイズ。

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ザ・食欲の秋🍁
した(笑)。



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by Meri-koenji | 2018-11-27 12:00 | 夕ごはん | Comments(2)

友人が買ってきました。
メンチカツ食べたいな、とは言ったよ。

言ったけど・・・
なにこの量? メンチどこ?

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中年が食う量じゃないよ💀!
手前が恐らくメンチカツで、
右にいるのはアジフライ??
どれも1個1個がデカいし💧


赤ワイン飲もうと思ったのですが、
先にやっつけ食い。

とっても美味しかったです(笑)。
メンチカツは酒抜きの方がいいね。

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腹一杯でビールも欲しくない😂



別の日。
成城石井の「素」で作った麻婆豆腐。
これにはビールです!

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素だけなのにレベルが高い♪
出来てるのも買います(^∇^)
30%引きの時間を狙って(笑)



別の日。
とても良い鯖を買っておいたのです。

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尺塩して、水気抜いて

〆ようと思ったのに・・・
上司と飲みにいっちゃって(笑)💧

当日に食べられず(T_T)
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以前の姿を惜しみつつ、
泣きながら焼きました。
(火葬みたいに言うな!)


で。
お弁当にしました。
オリーブオイルでカリっと焼いて。

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サラダほうれん草に乗せたら、
バルサミコのパスタを添えます。

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とても美味しい鯖でした。
酢じめで食べたかった~😂


ランチ時、別部署の人に「か~っ、飲みたくなるね。それ」と、悪魔の囁きをかまされました。うちの職場はこんなのばっかり(笑)。

でも、そう思います。ビールか赤が欲しい。
味噌煮と白飯にすれば良かったな(∋_∈)


うちのサバも・・・

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コンガリ焼けて、元気です(笑)。
本当に茶色いねぇ🐻

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午後半休してめいっぱい遊びました☀
有休に余裕あるんだし、遊ばなきゃ。
毎年、使いきるほど消化してます(笑)
サラリーマンの醍醐味ですもんね😁♪



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by Meri-koenji | 2018-11-22 00:00 | 夕ごはん | Comments(4)


パンコントマテは、直訳「トマト付きパン」です。コンは英語で言うwithです。やむを得ず、英語を例えにしますが。
pan con tomate

英語のアンドにあたる言葉は「イ(y)」ですが、パンイトマテとは言いません。それだと、パンとトマトが別々です。
pan y tomate

「cafe con leche」.....コーヒー牛乳の状態に混ざってる
「cafe y leche」.....ブラックコーヒーと牛乳が別々に置いてある

今は日本でも浸透しているようですね。パンコントマテは、スペインのカタルニャ地方(州都はバルセロナ)で日常的に食べます。とはいえ、マドリッドやバレンシア地方の人も食べるスタイルです。

カタルニャ式(tipo catalan)とは言うものの、どこでもやります。特にボカディヨ(サンドイッチ)を作るときは、まずパンコントマテにして、生ハムを挟み、アルミホイルに包んで、お弁当にします。


この日はツマミ。
パンは焼いても、そのままでもいい。

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トマトを半分にし・・・

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表面になすりつけます(笑)。

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最初、このやり方には驚きました。
トマトを潰しながら、パンになすりつけるって...日本人の私には「ない」発想の料理法でした。なんか雑じゃん(笑)。

でもこれが!
美味しくなるんですよ。

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塩をふる(ふらなくても良い)


スペインで日常的に食べるパンは、日本のように牛乳だ卵だバターだって入れません。粉と水で素朴に作った棒パンです。さすがに小麦粉は美味しいけど、まあ硬くて、乾燥して、実にシンプル。だからこそオカズの邪魔をしないのです。ご飯もそうですよね。美味しいおかずがあるなら、バターライスや混ぜご飯じゃなくて、白いご飯で食べるでしょう?
ちなみにパエリャも、パンと一緒に食べます。炭水化物+炭水化物です(笑)。元々パエリャは味が濃い物なので。で、硬い棒パンの切り口にトマトを潰して塗ることで、水分が加わり、しっとりしたパンを、味の濃いものと食べるのが美味しい。


白いのはチーズです。
これはパンコントマテにしませんでした。

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オリーブオイルは好みですが
私はこぼれるほどかけます。


最初に出すときは、控えめだけど

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食べる時に、またかける(笑)。


そうそう。
潰したトマトの破片は

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もちろん、こうなります。
(皮は除きました)

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むははははは🍅

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by Meri-koenji | 2018-11-20 12:00 | 夕ごはん


毎度はアップしていませんが、
わりとよく食べるPAULのパン🍞

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ここのバゲットが好きです。
パンが特に好きでもない自分が、これなら1日に1食分でもいい、と思うくらい。素朴で普通に美味しい。このバゲット生地で作られているホットドッグも美味しい。そうそう。フランスのホットドッグ食べたら、アメリカのなんて食えませんよ(笑)。

よっ、日本一❗

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縦もやるの?

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うん☺ 上手、上手❗

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横に比べて、メリーには
簡単すぎる乗せ方です😅


師匠、お疲れ様でした🙌
これからパンコントマテを作ります。

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バゲットは抜き出しました。


トマトの用が済めば、また師匠の出番です🐶
少々お待ち下さい🍅

つづく


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by Meri-koenji | 2018-11-20 00:00 | 夕ごはん

Españaの白、Hrvatskaの赤


デジャブ? また寝ている...(笑)
換える前のパッドで寝ないでっ💧

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ツマミを買いにいきました。
平日は行く機会のない焼鳥屋へ。

薬研ナンコツの塩、カシラなど。

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から揚げも。

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スペインの白を撮ったつもりが・・・
友人のカメラにあった、この1枚のみ😱

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酔ってたのか?それにしても、もう
乾杯とか撮らなくなったなぁ(笑)。

ブログ用、みたいなの飽きますね😅
インスタばえ連中はまだ見かけるが


赤ワイン。
出先で買ったクロアチア産。

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簡易設営の店だったから「iz Hrvatska?(お国から?)」と伺うと、お兄さんが日本語で「えっ?クロアチア語できますか?」と。
もちろんできませんよ(笑)

クロアチアという国名を、クロアチア語では言えるけどね。フランス人も「ジャポン」と言わず「ニッポン」と言えるでしょ?
それと同じことです。

彼が日本語で話されたので、日本語でお聞きしました。W杯のこと、オススメのワインのことなど。「クロアチア最高でした、優勝できる代表でしたね」と言ったら「2位も良いです」って、欲がないなぁ(笑)。

で、買いました。

帰ってからこんなペンネを作ったので、赤が飲みたくてたまらなかったのですが(笑)、ちょっと考えてやめました。

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ワイン好きな人達との飲みに持っていこう。
職場の忘年会か新年会でもいいな♪

持ち寄って飲むのが楽しみです🍷✨🍷


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by Meri-koenji | 2018-11-12 12:00 | 夕ごはん