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カテゴリ:森脇さんの半田素麺( 167 )

半田素麺メニュー、ひき肉&振りすだち(皮)


また、ひき肉です(笑)。
だって半田素麺に合うから。

いいじゃないっ?(メリー)
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チリソースって書いちゃった💦
タイのシラチャーソースです🇹🇭

まとめたくてとろみ付けました。
ジャージャー麺みたいですね😃

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半田素麺と鳴門糸ワカメ。
徳島の恵みタップリです。

しかし、これでは未完成です。
ここにですね。

グリーンの魔法をかけます。
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振~り~す~だ~ち~!
(ドラ○もん声)
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すだちの皮、お気に入りです☺️
爽やかで味も香りも最高です♪


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皮の話

by Meri-koenji | 2019-09-21 12:00 | 森脇さんの半田素麺

半田素麺メニュー、つけカレー麺


八百屋さんお勧めの茄子と...
適当に買ったパプリカ(?)
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後で書きますが、この茄子。

ジューシーさが溢れるほどで
果物と思うほど上質でした。

(八百屋の)おとーさん、さすが!
茄子ありがとうございました❗
プロだって、忘れてたわ~(笑)


初めての半田素麺メニュー。
つけカレーにしてみました。
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カレーを、あご出汁で割って😃
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もらい物のアゴ出汁を使おうと
している、とかそういう野暮な
ツッコミする人はいませんね?
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たしかに大量にあるけど(笑)
アゴ出汁は半田素麺に合う。

半田素麺、万能。
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ただ、具に関しては添え物の域を超えず。一体化しないので。(漬けてみた)
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彩り程度で、玉子いらねぇな

前日焼いた残りの肉はグー👍
スパイス付けて焼いた鶏肉。

つけカレー麺、美味しい😁
半田素麺だけで良かった(笑)。
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うちのつけカレーも、元気です🐶
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by Meri-koenji | 2019-09-19 00:00 | 森脇さんの半田素麺

半田素麺メニュー、深夜2時バージョン


休日のブランチです🍙
「すずくら」の海苔巻き3本。
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あと、友人が持ってきた
カツオの刺身とビール🍺
(ブランチと言えるのか?)


深夜です🌃
夕方のお散歩が早めだったので

3回め行こうか?
「いいじゃないっ♪」
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夜更かし犬だもんね(笑)。
「へへへ♪」
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小一時間も歩いたら・・・
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あ~、おなか減った😑
そろそろ帰りましょう。
もう1時すぎてるし🌒

「メリーも減ったんだからっ」
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さ、左様か...💦

夜食🌃🍴

メリーには、あるメーカーからいただいたプレミアムフードを、10粒。1kg弱で5000円近いお値段。😵タッケー
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品質は納得ですが、高い(笑)。
人が食べるのと同じ食材のみ🍖

私の夜食を準備。
オクラと根ショウガです。
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鹿児島の上質なオクラ。
そのままも食べました☺️

みじん切りにします。
納豆もたたいて、鳴門糸ワカメも。
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白だしで、いただきます☺️
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夜2時に食べても美味しい(笑)
私のプレミアムフードです😋♪


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by Meri-koenji | 2019-09-16 00:00 | 森脇さんの半田素麺

今回は逆か...(半田素麺・つけ麻婆)


「入魂」👊
半田素麺・協同組合のブランドです。
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もちろんいつもは森脇さんの半田素麺ですが、今回は入魂でのメニュー。

贅沢を尽くした出汁?
初めてのメニューに挑戦?

実は今、ハマっている味があります。ラブラドール友達のアンジュママに教わった・・・
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つけマーボー!
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ちょっと~😨美味しすぎますよ♪
商標とった方がいいわ、コレ(笑)
アンジュママ!権利化してタダで
真似させてください(笑)。ねっ?

しかも

「振りすだち」添え!
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(どや) 

今回は自分で作らず、市販のを買いました。前回は家にある調味料で、麻婆豆腐ではなく「麻婆風」になってしまったので(笑)。



【余談です】
以前、書きましたが。
カップ麺のメーカーと商品名を、理解しておらず。

まるちゃんって馴染みがなかった。
日清、どんべえは、聞いたことあるけど。

で、この度。
クックドゥってのは、メーカーだと思ってた。「クックドゥの麻婆豆腐」って聞いたことあるから。
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それなのに、これは「味の素」というメーカーの「クックドゥ」という商品だと。

知らなかった・・・😵
書いてあったのか。
どんべえの赤いきつね、と逆パターン。
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そんな事より。
デスクトップの写真☺️
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半田素麺を食べるか、
美味しい酒を飲むか、
この画像をみるか(笑)

私の最強ツールです。
ルンルンのラブ画像💕


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by Meri-koenji | 2019-09-14 00:00 | 森脇さんの半田素麺

半田素麺の「入魂」買ってきました


森脇製麺さんや、乾麺グランプリのメニュー考案お姉さんが、加入されている協同組合。

目黒のサンマ祭に出展されていました。
協同組合の半田素麺「入魂」が買えます。
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今年も😃
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箱詰めのほうは自分で買いましたが、
3本セットは、グランプリお姉さんが
おまけにくださったのです!こんなに
たくさん、本当に恐縮の極みです🙇💦

遠慮なく頂戴してしまったのですが、
これ皆で分けて、感動を味わいます💕
また飲み会を開催しなくては・・(笑)

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まず、うちの神棚に乗せて🌿

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徳島の方向に御礼を申します🙏

ありがたや、ありがたや✨
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さあ、この「入魂」で

最初に食べるメニューは・・・
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お楽しみに!
つづく🐶


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by Meri-koenji | 2019-09-13 00:00 | 森脇さんの半田素麺

半田手のべうどんで、あっさり焼きうどん

バゲットとか言っても、やっぱりパンは飽きます。米や麺類に戻ってきます。

焼きうどんが食べたくなった日
(ブログの内容は昨日今日ではありません)

塩味で。
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もやし、ハム、青ネギ。
味付けは塩&あごだし🐟

美味しいっ!
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食材のサイズと向きを揃え
(こうすると更に美味しい)
仕上げに黒胡椒をパラリ☺️
あ~満足❗ペロリと完食。


ウチの焼きうどんは・・・
夜は涼しいので、爆走してました💨
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都内、某所の芝生広場にて。
ほとんど見えませんけどね💦

楽しそうなので、私の自己満
記録として撮っています(笑)


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by Meri-koenji | 2019-09-11 12:00 | 森脇さんの半田素麺

ラブラドール&半田素麺(イケメン父子)


台風前にもらった写真☺️

今まで見たことないよ、
こんなカッコいい・・・

「納品ショット」。
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迫力あるね~!二人揃うと。
大和君、また大きくなった😮

母上、お素麺が見えるように、上段をナナめってくださったのね。あざーす💕

森脇社長!
浅草橋にもいますよ。
看板犬、しかも2世代で。
広報担当は充実してるなぁ👍


おまけで。
台風一過、暑さにご注意ください🎐
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by Meri-koenji | 2019-09-09 12:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(8)

午前中は大丈夫そうなので、目黒へ


入魂を買いに行く日の朝。
(目黒さんま祭の朝とも言う)
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メリーは7時台にお散歩しました。
この後は気温が高くなりそうです。
私だけで行ってくることにしました

山手線で到着。
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東口、目の前です。
駅出口の階段を降りずに、見渡すと・・・
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発見☺️!
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出口の正面です。
今年も良い位置ですね♪
乾麺グランプリ時もそうでしたが、ベストポジションをゲットできるのも、皆さんの腕。

降りてすぐ目に入るところに、半田素麺のブース。さんま食べるために向かう人たち。
お父さんは日曜返上で、地元の年よりは連れだって、おばさん達はガヤガヤ&うちわバタバタ、汗びっしょりの子供たちは「まだ~?」とか言いながら。
誰も彼も、長時間(例年、2時間以上とか)並んでサンマを食べ、帰りは疲れるはずです。
そこへ再び目に入る「素麺」の文字。
やっつけで夕飯を作りたいお母さん、無理してサンマ食っちゃったから夜は軽くしか入らない年寄りたち、茹でるだけで助かるわ~本当ね~ギャハハハのバb、いやおばさま達、脱水になりかけの子供たち。
美味しいけど熱いサンマ、骨をよけながら、朝だからビールも飲まず、屋外で汗だくになって食べたでしょう。
ああ夜は冷たいお素麺がいい...、お素麺をツルっと食べたい...と思うでしょう。
しかも駅は目の前です。
買ってすぐ電車に乗れる。
うだ、買おう。
半田素麺ください!

・・・と、
こうなるわけです。
(以上、すべて私の妄想)

半田素麺のブースに向かいます。
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グランプリメンバー、今年も来てくださっていました❗あの優勝メニュー考案された優しいお姉さん、元気に販売されていた青年お二人☺️

日比谷でお会いした方々に、また会えるって嬉しい🎶こちらが勝手に半田素麺ファンなものだから、まるで有名人に会いに来た気分です(笑)。

暑い中、台風接近のところ、来てくださって本当にありがとうございます❗毎年すだちを楽しみにしている人たち、私のように入魂を目当てに来る人たち。

お蔭で今年も楽しめます♪
ただ、どうぞお戻りまでご無事で🙏
私も雨になる前に戻ります。

写真を撮らせていただきました😁
すると左のお兄さんが、
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見えるように、立ててくださいました🙌
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ありがとうございます(笑)。
すみません、ブロガーで😅💦

入魂、買わせていただいたのですが・・・私が余計な差し入れなぞお持ちしてしまったので、逆におまけを(たくさん)いただいてしまいました😵

スミマセン😅
本当に、余計なことするもんじゃないですね💦申し訳ないやら、ありがたいやら🙏m(__)m。これをもって、また広報させていただきます❗

入魂は帰ったらアップします。

差し入れは、こんな物。
何しろク○暑いので、お気をつけて🆒
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皆さんの「入魂」は留守番のメリーと
一緒に味わっていただきます😃🐶♪

ねっ♪
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by Meri-koenji | 2019-09-08 12:00 | 森脇さんの半田素麺

明日、目黒で半田素麺の出展があります


目黒のさんま祭。

令和元年の今年は、明日❗️
9月8日(日)10:00~開催です。

徳島県は毎年、さんま祭のために10000個のすだちを提供してくださるんです。

そして!
3年前にメリーも初めてお会いした、半田素麺協同組合の皆さんも、出展されます☺️

そうです。あの、
乾麺グランプリ受賞者の皆さん🏆


残念ながら、今年は森脇さんはお越しにならないそうです。聞いたらガッカリすると思うので、まだメリーには言っていません(笑)。

でも、さんま祭では、半田素麺協同組合の皆さんが作られた「入魂」が買えますよ😃「極み」だし醤油も来るかな?

3年前の様子⬇️⬇️

さんまも良いけど、まだまだ暑いですからね。「入魂」をゲットしに、目黒へお出かけしましょう♪

【3年前の写真】
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by Meri-koenji | 2019-09-07 00:00 | 森脇さんの半田素麺

何十回目かの、メリー vs 半田素麺


森脇さんの半田素麺。

好きなのは人間だけじゃないんです。
メリーも大好物🐶

しかも味と共に、コシ(引っ張っても簡単には切れない)を体感しているフシがあります。

他の食材は口から胃へ直行ですが、半田素麺だけは必ず「ビーン」を口元で楽しんでいる(笑)。

森脇社長もご覧くださり、
「うまいこと素麺1本だけ引っ張れますね。教えてできるもんなんですね~」
と仰っていましたが...

教えていないんですよ(笑)
いつからか覚えたようで😁

敢えて言えば、お素麺自体がメリーに「コシ」を教えてくれた感じです。

それではご覧ください。
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お代わりです(笑)。
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ごちそうさまでした☺️


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by Meri-koenji | 2019-09-06 12:00 | 森脇さんの半田素麺