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カテゴリ:森脇さんの半田素麺( 147 )


先日の生ハム切り落とし。
量が多いのでまだあります。

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森脇さんがくださった、すだち
切ってる間も良い香り~♪♪

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商店街の酒屋で買ったトリュフオイル。
海外の調味料も売ってます。

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トマトピューレの上にお素麺を乗せて。
冷製で食べるCapelliniっぽくしました。
お店でもあれば頼むし、この組合せ好き🍝

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オイル少々。

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トリュフオイルは
余計でした(笑)💧

すだちかトリュフ、どっちか1つに
しないと個性同士がぶつかります😱
ハムでオイルをすくい取りました💧

トマトと生ハムにはすだちの香りが
最高に合っていたので、勿体ない😅
半田素麺はトマト味も合いますよ🎵

ちなみに、トリュフオイルを無難に
美味しく使うならオムレツにたらす
くらいが、丁度いいです。肉や魚の
カルパッチョにも合うけど、加減を
しないと単にくどくなってしまう💧


王道の食べ方で、お代わり!
安定の美味しさです✨

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by Meri-koenji | 2018-09-05 12:00 | 森脇さんの半田素麺


友人に聞かれました。
毎度一口ごとの山を作ってるのか?
と。

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しない時もありますよ。
青ネギだけでぶっかけ風、とか。

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野菜と肉とか食べた後です♪
〆に、どうしても食べたい💕


焼きそば風とか。

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これは、大葉のタレを作った時かな。

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うちのぶっかけです。

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by Meri-koenji | 2018-09-04 00:00 | 森脇さんの半田素麺


お知らせです☺
今更感ありすぎですが、設定しました。


スマホ版。
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PC版。
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常設リンクは以下 ↓↓

177.pngメリーも大好き、森脇製麺の半田素麺177.png

バナー貼れるはずなんだけど、メニューがわからない。エキサイトわかりにくい💧森脇さんがくださったバナーがコレです。↓↓
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リアルな友人達は、もう各自でHP行ったり注文したりしてるでしょうけど、初めて半田素麺をここで見る人のために☺

半田素麺って、こういう麺です。

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すだちがあれば、なおヨシ☺

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作っていらっしゃる方です(笑)。

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乾麺グランプリは、組合の
皆さまでの受賞でした🏆✨


ayeさんが「藍染の柄を見たい」と仰るので
・・・ほれ♪
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載せたでよ🎵
半透明の生地に、藍のなんとも言えない深さが良いですねぇ✨これと半田素麺も合わせたので、それは後日また☺

by Meri-koenji | 2018-09-02 00:00 | 森脇さんの半田素麺


最初におさらいです。

森脇製麺さんへ注文する時は、半田素麺4kgをお願いしています。(前回は森脇さんの御厚意で、6kg入ってましたが😅)

今までに注文した箱のサイズを、メリーのベッドに乗せて、比べて見ましょう。だいたい8分の1くらいです。

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この時は半田うどんも入ってて
ちょっと嵩が張っていますが。


ね? このくらいなんです。

それが、今回・・・

ベッドの半分以上(笑)!!

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ちょ、社長!何ですかコレ!
私、景品でも当たったの??


もうお気づきですね。
そうです、森脇社長がまた・・・

\(T▽T)/スゴすぎる~♪♪

もう先に言っちゃう!
この箱の中は、「徳島祭」です(笑)🙌✨

写真が多いので つづく


by Meri-koenji | 2018-08-31 12:00 | 森脇さんの半田素麺


大事に使ってる本葛。
めぐまりんママが送ってくださったもの💕

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エビを使って、夏っぽいもの作りました。

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すべては半田素麺を食べるため、です(笑)。
トンブリと刻んだ青紫蘇。

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東京モンには珍しく、白いお出汁にしました。真っ黒い濃口醤油のつゆは、大好きだけどね。エビあんと半田素麺の白さを邪魔しないように。

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あと、もっと葛の濃度を上げて。

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エビとオクラの、葛まんじゅう。

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・・・なんか、違う(; ̄Д ̄)

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葛を入れすぎ、冷却を
急ぎすぎたか・・・😱


こういう半透明になるはずだったのに(泣)!
(高円寺の名店「すずくら」の水まんじゅう)

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やっちまった😱

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ありがとう、変な座り方の犬。

でも、味は美味しかった(笑)♪
さすが本葛は違いますね(^∇^)
次はもっと上手く作ろ・・・💧


by Meri-koenji | 2018-08-21 12:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(2)


「松食いこっか?」と聞いて・・・
飛び起きたメリーです(笑)。

お祝い用の装束にしました🏆

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グランプリの勝者に捧げるレイ。

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これは、私が優勝を信じていた証。
何でもかんでも捨ててしまう私が、
グランプリに向けて麺の帯を貯め、
襷を作るか、それともレイが良いか
ない頭をひねって考えました(笑)。

これは森脇製麺さんの麺帯ですが、
グランプリは、半田素麺の協同組合
皆様の「極み」で出場しているので
1回おかけした後、回収しました(笑)
森脇さんがウケてくれたから満足😁


イタリアの白に合う燻製のタコ。
3人なのでマグナム瓶です。

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アクアパッツァ。
めでタイから「鯛」
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食べた後のスープでリゾッティング。
(松の木食堂でしか通じない言葉です😆)

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飲兵衛ばかりで量は食べられないから
ごはん2人前で作ってもらいました😅


足も拭いてあるので、メリーを抱っこ。
私は死んでるわけではありません💧

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友人がメリーを甘やかすので、
どちらかをハウスさせねば(笑)


シュン君がお見送りしてくれました☺
松食はアウトドアスタイルなので、シェフもこの格好。

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メリーもシュン君が大好き。
このワシャワシャ、犬好きしかやりませんね(笑)。

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友人のチャリまで見送るメリー。
ついて行かないのよ💦その人はハウス(笑)。

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いや~自分達の大好きな美味しいお素麺を
誠実に作り続けてる方々が、多くの人達に
認められるって、なんて嬉しいんだろう😂

何位だって、誰もが一生懸命に自分の麺を
提供していることは、間違いありません。
でもこういったコンテストは、優勝とそれ
以外でインパクトが大きく違うものです。

徳島から出場された、この素晴らしい麺が
全国区でさらに広まる絶好の機会ですし。
協同組合の皆さんのお人柄やキャラクター
も(笑)、間違いなく人気を後押しました☺

森脇さんはもちろん、ブルーのジーンズを
はいてた優しいお姉さん、元気一杯の若さ
溢れる青年お二人は呼び込みの笑顔最高👍
休むことなく麺を茹でてたブース内の方、
夏休みの2日間、本当にお疲れ様でした。

半田素麺ファンで、本当に良かったです。
実生活でも、ブログを通しても、応援して
くださった全ての方に、感謝で一杯です😢
ありがとうございました。やったぜ(笑)!


by Meri-koenji | 2018-08-21 00:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(2)


2018年、乾麺グランプリのメニューは

すだち香る阿波尾鶏と山芋の冷たい半田素麺

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でした🏆

HPアップを見たら、そうめん部門賞も
半田素麺が優勝でした。圧勝です😂🙌


2日目は用事があったのですが、急きょ行けることになりました。メリーはお留守番でしたが💧私は二日間で4杯いただきました。

全く飽きないどころか、今日も食べたいです(笑)。すだちの香り、阿波尾鶏の味付け、山芋をまとった半田素麺のなめらかさ、温泉玉子とつゆの組み合わせ、完璧でした。改めて美味しさを味わいました。

受賞の瞬間。
あの歓声、もう一回聞きたいな☺

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皆さんの笑顔も、お見せしたいくらい。

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準優勝がキッコーマンの「台湾まぜそば(日本蕎麦の乾麺)」だったようです。食べてみれば良かったなー。企業は組織票があるし、東京に本社や事業所があれば、ヒビコー近いのはアドバンテージですもんね。キッコーマンは大手食品メーカーだし、本社は千葉です。

そういうチームを抑えての優勝、本当にスゴイです。

徳島から来てくださった事に感謝。
美味しさに感謝。
グランプリという、快挙を見せてくださった事に感謝。

そして、キッコーマンさんにも拍手です。
美しい麺闘(造語)でした🙌

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エライ人(ピンク)から授与。

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ピンク、邪魔~!!
イケメンが隠れてしまった😱

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森脇社長、幟を持っていらっしゃいます。

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いや~信じてはいたけど、本当にグランプリ。1日目は暫定2位だったそうです。それが、2日目では次点に200票差くらいつけての優勝。

武蔵家のパパママは富裕層なので、シール買収したんじゃないだろうね(笑)?私も若者たちから買い上げようかと思ったけど(笑)。

でも、そんな必要ありません。(当たり前だ!)
本物は強い\(^o^)/


そうそう。
お差し入れを持っていったのですが、
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王者にふさわしい水で良かったー(笑)。
日比谷公園のななめ前にあるホテルです。

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この日の夕空は、格別に綺麗でした🌆

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さあ、帰ってメリーと祝杯です🍺✨🍺
(私らは何にもしてないけど(笑)、便乗よ)

待っててね🎵

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by Meri-koenji | 2018-08-20 12:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(2)

1つ前の内容と、順番が逆になります(笑)



2018年、乾麺グランプリ。
友人達と半田素麺の応援をしに行きました。

提供は17時半、食券は17時までの販売です。
〆の1杯はやはり半田素麺。

全員でお代わり♪♪

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あれ・・・??
阿波尾鶏、さっきより増えた(笑)。

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「ラッキーじゃないっ♪♪」

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ラッキーなのか、皆様の
粋な計らいなのか(笑)。
ありがとうございます😁
阿波尾鶏も大好きです❗


美味しく完食🙏
これで3票を追加できます🔴🔴🔴

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全部で10杯か...まだ行けるけど、
実は夜の部もあるので腹九分目で😂



さあ、森脇さんにご挨拶しましょう☺

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全国のファンの皆様、お待たせしました。
半田素麺を造られている森脇製麺の・・・

森脇社長です!!

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開催初日はブルーのチームシャツ

2年前は生やされてたおヒゲを剃り
年齢不詳なイケメンでした(笑)。
半田素麺のようにお肌ツルツル✨

「社長、ピース!」と言ったらしてくださる
ノリの良さと、笑顔はお変わりなしです😆


メリーの様子ですが・・・
皆で「あれは覚えてるテンションだよね」「半田素麺の香りがするのかな」「喜び方に”2年ぶり感”が出てた」と...(笑)。
嬉しくて嬉しくて、グルグル回ってました🐶

出展なさる側は大変でしょうけど、このイベント楽しい❗製造してる方々が、その製品の魅力を出し合う場を、こんな大規模に見られる機会は珍しいし。

今年で、まだ第2回だそうです。
どんどんファンが増えるといいですね。
半田素麺には毎年グランプリになって、殿堂入りして欲しいな🏆


by Meri-koenji | 2018-08-19 17:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(2)

やった・・・😂😂😂
やった~❗❗❗❗❗

半田素麺協同組合の皆様、
おめでとうございます(号泣)
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「発表します。グランプリは・・・すだち香る」で、歓声があがりました。私も泣きながら拍手しつつ、撮影に向かいました(笑)。1400人近い数の方々も、美味しいと思われたんですね。正しい❗

私たち10+武蔵家4=14ですから、1%分の🔴を貼ってきたわけです。武蔵社長、武蔵ママ、ありがとう!次は10%を目指そうね。(食えるかよっ)

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凱旋ですね🏆🙌✨

by Meri-koenji | 2018-08-19 16:39 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(4)


今日までやってる乾麺グランプリ。

まだ食べてない方は、とっとと...いや、
ぜひ日比谷公園で召し上がってください。

ただし、半田素麺に投票すること(笑)。

前回のつづきです🐶☺

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天気にも恵まれ、暑すぎることもなく。
乾麺グランプリを楽しんできました😆

もちろん半田素麺が本命ですが、他のメニューもどんな感じか食べてみようということで、それぞれ選びました。

浮気相手たちです(笑)。

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私はキーマカレー稲庭うどん、
友人は男梅の氷かけ冷やし麺、
もう1つは猪肉の煮込み蕎麦、


別の友人は、なめ茸と豚しゃぶ蕎麦。

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感想は「More...」にて。


屋根があって助かります。

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通行人にも見られまくりですが、
本当におとなしくて助かります。


ミニトマト、洗って皮を半分むいたよ。

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ブシュっとなるから、気を付けてね(笑)


うん、よく食べた。

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食べたら投票です。

あっ!!
Σ( ̄□ ̄;)
また紙が新しくなっている・・・

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恐るべし半田素麺の強さ🙌

貼りますよ🔴

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当然ですが、受け取ったシールは全部
半田素麺に投票しています。しかし、
まだ食べ足りない。ラストスパート!
次で森脇社長が登場します\(^o^)/

つづく🐶


おっと、ここでメールが・・・
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最強の援軍来た~(笑)!!
食べに行ってくれたのね♥
ありがとうございます!!



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by Meri-koenji | 2018-08-19 12:00 | 森脇さんの半田素麺 | Comments(2)