高円寺のメリー

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これマズかった...(笑)😂
成城石井だから信頼してたのに。シンプルブラックっていうか、味わいもヘチマもない、黒い水でした。(言い過ぎ?)

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これも成城石井。
いかなごのくぎ煮ですが、けっこう甘いです💦

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実山椒は入ってない


めぐまりんママのくぎ煮を、知っちゃった後だからな~(笑)。あちらは山椒も入ってて、実に美味しかった☺

これは、3月にいただいた時の写真。

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職場の先輩がくださったお酒。
一緒に飲んだとき、お土産にくれました♪

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友人にもらったお土産。

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わ~い♪ 湯葉~(^∇^)

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お酒にもピッタリ。

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そうそう、前回きくらげの佃煮をくれた友人が、今度はひじきで作ったとのこと。小皿の一番上がそれです。真ん中は切り干し大根。

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この友人もですが、ひじき煮や五目ご飯に
油揚げや人参を入れるのは嫌いなのです。
この佃煮も見事にヒジキと調味料のみ(笑)

ヒジキに限らず、あさりご飯を炊く時など
絶対に入れません。余計な具材を入れると
味と食感の邪魔になるから。以前、某店で
鯛飯にシメジが入っていた事があります。
この店は野暮だなと思ってしまいました。

驚くのは「カサ増し」という発想を料理に
充てること。量だけ増やすわけですよね?
味わう事の否定っていうか、粉飾じゃん。

大人になってカサ増しという言葉を聞き、
なんてイヤな響きだろう、と思いました。
特に店では不要な忌むべき発想でしょう。

油揚げやシメジ自体は嫌いじゃないけど、
良い食材を食べる時、混ぜたら邪魔です。

鍋に白菜を入れるのも多けりゃ邪魔だし、
きんぴら牛蒡に糸コンニャクとか、根菜の
煮物にチクワとか、家庭料理でやるべき。

具材を増やせばいいなんてのは無粋です。
酒飲みは美味しい物を少量、で十分よね。


語るほどでもないか(笑)💧

今日のツマミは満足です。
スッキリ良い素材のみで、邪魔がない。

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この切り干し大根は福島の物産展で
買った物。煮ただけでも美味しい♪
かつお出汁、酒、醤油、味醂のみの
味付けです。他の具材は入れない✨

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美味しかったです♪もちろん足りないので
家のストックにあった浦霞禅でおかわり🍶

美味しいものをくれた方々、ありがとう☺


# by Meri-koenji | 2018-06-09 00:00 | いただきもの

高円寺の落ちネギ・20


梅雨入りしました。
気温も湿気も上がっています。

ネギの消費も減ってきたのでしょう。
一気に見かけなくなりました。

これから秋まで、少し途切れると思います。
夏の落ちネギ、見納め(?)はこちら。

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「これは、

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「外皮じゃないっ??」

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うん、外皮だねぇ。
でもネギはネギだから、記録しておこう。

ところで、これ何本目だっけ?
「ニジュ~・・・」

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と、来れば?!



「アンジュ~♪♪」
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来ました(笑)。節目のジュー。
10単位の○十本目、に登場する
お友だちのアンジュちゃんです🐶


ここまで読んで何これ?、という人もいるかもしれないので、定期的に「落ちネギ解説」をいれておきます📝

メリぺディア
落ちネギ」とは:
高円寺の街(路上)に落ちているネギのこと。たいてい、青い葉の部分がもげている。八百屋やスーパーが多いせいか、商店街のみならず、住宅地や公園、ATM内でも発見したことがある。落としてもそのまま立ち去る(気づかない)ことが多いせいか、年間平均80本以上の発見となっている。

犬にとってネギの成分=アリルプロピルディスルファイド(C6H12S2)は非常に危険なので、近寄ったり匂いなどかがせないが、メリーは距離を置いて「あったよ」と報せるので、安全に続けている。

メリーが発見し、飼い主が撮影してブログに載せるという、なんの生産性もない遊び。ただし、局地的に(友人やブログ読者各位)は、面白がられている。そのため、こうしてワン友からもリポートされる。



# by Meri-koenji | 2018-06-08 00:00 | ネギ・2018

松の木食堂、お勧めです


アクセス急増したので、貼ります。
松食を検索してる方々へ。

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13111496/top_amp/

ホレ。↑

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居心地いいですよ。

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メリーも一緒に行けます。

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一人でも大勢でも、歓迎されますよ。
松の木食堂でお楽しみください🍺✨🍺


松の木食堂、の影響じゃないのかな?
いつもの数倍アクセスが増えたから、きっと松の木食堂の検索をして、このブログがひっかかたんだと思いました。

ただ、キーワード(このブログにたどり着く前、何という語で検索して来たか)上位には出てないんです💦何だったんだろう。

毎日、一番多いキーワードは「高円寺のメリー」次が「商店街」。常時ランキングにあるのは「高円寺の八百屋」「PAUL バゲット」「四文屋」などがあります。たまに「イワシ」とか妙なのもありますが(笑)。


# by Meri-koenji | 2018-06-07 08:00 | 商店街

夕涼みと、ポテトフライ


梅雨には入りましたが、まだ降らず。
夜のお散歩です。

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「夜は涼しいね♪」と声をかけると、こっちを見ます。
その顔が見たくて、何度も言ってしまう(笑)。

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メリーにはいい迷惑でしょうがf(^_^;


公園も気持ちいいね🍃

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そうそう。
どうでもいいんですけど、これ🍟

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いつどこで食べたか、撮ったか
ぜんぜん記憶にないんです(笑)
なぜ私のスマホにあるのか😨?

怖いわ~(笑)


# by Meri-koenji | 2018-06-06 00:00 | メリーの日常

メリーも私も大好きなお店、松の木食堂。
高円寺の純情商店街にあります。

純情じゃない人も来ていいんですよ(笑)。
私が行くくらいですから😁

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敷物を忘れてしまった😵
まずメリーの手足を拭き
帰る前にはこのベンチも
エタノールで拭きました


この日はスペインのCAVAを。

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レアルマドリッド、13回目のCL優勝に・・・
🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆

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カタルニャの泡で乾杯~(笑)!!

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この日のおすすめは、1本50円の
ヤングコーンと書いてありますね🌽

ジダン監督、本当にお疲れ様。
彼の御代は伝説になるでしょうね。本当にヨーロッパのサッカーは、観る甲斐があります。ライブで観て良かった。決勝までの采配には、拍手しかありません。バイエルン戦のアセンシオ選手といい、ファイナルのベイル選手を投入後に2発って・・・神か(髪はないのに)?スゴすぎる、CL3連覇。
マドリッドが愛したジズー、アディオス☺

ところで燻製は...
ホタテ、鯖、いぶりがっこにしました。

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いぶりがっこの燻製、だと重意味ですよね。
アメリカへ渡米、馬から落馬、みたいな(笑)。

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ピンクペッパーも美味しい。

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奄美の方と海外の方に、可愛がってもらいました。ここはお客さんたちの交流が自然なので、ふと気づいたらメリーの横に誰か居たりして、驚くこともあります(笑)。知り合いも多いし、ありがたいことです。

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お水のお代わりもいただきました☺


〆は、ミドリちゃん特製チーズケーキ。
ラストの1個でした😆

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美味しかったよ~♪
この日もご馳走様♥


帰宅後、うちのチーズケーキ。
全シャン(=全身シャンプー)しました🛀

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# by Meri-koenji | 2018-06-05 00:00 | 商店街